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Curry de Moules de corde aux champignons de couche (80g)

Nouveau produit

Pour petits toast frais ou chauds... cuisiné, à tartiner!

La moule de corde, au goût iodé bien prononcé du fait de sa culture en mer, est associée à une duxelles de champignons, concentré de saveurs douces. Arbitrée par l'exotisme du curry, nous obtenons une mise en bouche très parfumée, d'une grande subtilité.

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4,60 € TTC

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Particularités

La moule de corde est, comme son nom l'indique, cultivée sur des cordes tressées immergées en pleine mer à l'aide d'une structure flotante. Elle vit indépendemment des marées et grandit en étant constamment sous l'eau, à se nourrir, donc plus rapidement.

Bienfaits

Comme tous les coquillages la moule est riche en minéraux et oligo-éléments, mais elle est surtout la championne des apports en vitamines. En effet, elle est une excellente source de vitamines du groupe B, notamment la B12 et la B9 (acide folique).

Composition

Crème, moules de corde 25%, aiglefin, champignon de couche 15%, vin blanc, oignon, ail, sel de Millac, citron, huile d'olive, beurre, curry, algues (dulse, nori, laitue de mer, agar agar), persil, laurier.

Ce produit contient des allergènes tels que le lait, les mollusques, le poisson et les sulfites.

Valeurs nutritionnelles pour 100g 

Energie 707 KJ / 170 Kcal; matières grasses 13g dont acides gras saturés 7,6g; glucides 3,9g dont sucres 0,2g; protéines 9,4g; sel 0,74g.

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