

(67,65 € par kilo)
Assortiment de deux recettes apéritives de la mer, à offrir ou à s'offrir !
Une verrine de sardine chèvre frais et aromates associée à un émietté de saumon sauvage piment fort & curry.
Deux textures et saveurs complémentaires.
La sardine est un petit poisson au dos bleu avec parfois des reflets argentés. Sa chair est fine et typée. C'est un poisson incontournable des conserveries.
Ingrédients: Sardines 35% (poisson), fromage de chèvre frais 31% (lait), sardines fumées 17% (poisson), crème (lait), tomate, aromates 2,8% [ail,huile d'olive, algue [laitue de mer], poivre, basilic, piment fort moulu], sel de Millac, épaississant: agar-agar (extrait d'algues).
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de lait, de soja, de crustacés et de mollusques.
Energie 644 kJ / 155 kcal; matières grasses 10g dont acides gras saturés 5,3g; glucides 2g dont sucres 1,4g; protéines 14g; sel 1,7g.
Indications de dégustation
Servir frais, ou tartiner et passer 2 min sous le grill.
Le saumon rose à bosse est une espèce de poisson de la famille des Salmonidae. Parmi les saumons sauvages du Pacifique, c'est le plus petit en taille, mais il constitue aujourd'hui le stock le plus abondant.
Chairs de saumon sauvage 57% (poisson), compotée de piquillos (piquillos, huile de tournesol, ail), huile d'olive, vinaigre d'alcool, oignon, jus concentré de citron, sel fin, piment fort moulu 0,6%, algues (wakamé), curry 0,2%.
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de lait, de soja, de crustacés et de mollusques.
Energie 934 kJ / 225 kcal; matières grasses 18g dont acides gras saturés 2,7g; glucides 1,9g dont sucres 0,6g; protéines 13g; sel 1,1g.
Indications de dégustation
Servir frais, ou tartiner et passer 2 min sous le grill.
Fabriqué à Paimpol/Bretagne/France
Sans conservateur conformément à la législation.
Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur.
Poids net : 80g + 90g
Prix au kg : 64,12€
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