Pack coquillages

La Paimpolaise Conserverie met à l'honneur les coquillages de Bretagne avec ce délicieux pack.
Les noix de Saint-Jacques sont pêchées dans la Baie de Saint-Brieuc. Tout comme les berniques, les huîtres de Kerarzic sont pêchées à Paimpol. C'est une spécialité Paimpolaise !

Couteaux à l'eau de vie de cidre

Composition

Crème (lait), tacaud (poisson), couteaux 22% (mollusque), eau de vie de cidre 1,1%, sel de Millac, beurre demi-sel(lait), ail, persil, huile d'olive, algues (wakamé), poivre, épaississant : agar-agar (extrait d’algues).

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir traces de crustacés et soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100g 

Energie 870 kJ / 210 kcal; matières grasses 18g dont acides gras saturés 10g; glucides 3,2g dont sucres 0,2g; protéines 8,8g; sel 1,1g.

Berniques et rouget grondin au whisky

Composition

Crème (lait), rouget grondin 33% (poisson), berniques 17% (mollusque), ail, beurre demi-sel (lait), whisky 1,2%, sel de Millac, persil, huile d'olive, algues [wakamé], poivre, épaississant : agar-agar (extrait d’algues)

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de crustacés et soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100g 

Energie 990 kJ / 239 kcal; matières grasses 21g dont acides gras saturés 11g; glucides 3,6g dont sucres 0,2g; protéines 8,9g; sel 1,1g.

Saint-Jaques, tacaud et lard fumé

Composition

Crème (lait), noix de St Jacques* 25% (mollusque), tacaud 25% (poisson), oignon, lard fumé 2,5%, huile d'olive, beurre demi-sel (lait), sel de Millac, eau de vie de cidre, poivre, épaississant : agar-agar (extrait d’algues).*Pecten maximus, origine Bretagne, France

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Peut contenir des traces de crustacés et soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie 852 kJ / 205 kcal; matières grasses 17g dont acides gras saturés 9,8g; glucides 2,1g dont sucres 0,3g; protéines 11g; sel 1g.

Indications de dégustation

Servir frais, ou tartiner et passer 2 min sous le grill.

Noix de pétoncles à la Bretonne

Composition

Crème (lait), noix de pétoncles 27% (mollusque), aiglefin (poisson), champignon, tomate, oignon, ail, sel de Millac, huile d'olive, eau de vie de cidre, algues (laitue de mer, nori, dulse), persil, piment fort moulu, épaississant : agar-agar (extrait d’algues).

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir traces de crustacés et soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100g 

Energie 749 kJ / 180 Kcal; matières grasses 14g dont acides gras saturés 7,9g; glucides 3,6g dont sucres 0,6g; protéines 10g; sel 1g.

Huîtres de Kerarzic en fine matelote

Composition

Crème (lait), huîtres de Kerarzic 23% (mollusque), aiglefin (poisson), poireau, oignon, carotte, champignon, jus de citron concentré (sulfites), huile d'olive, sel de Millac, algues [dulse], poivre, graines de pavot, poivre de Séchuan, épaississant : agar-agar. (extrait d’algues).

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de crustacés et soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100g 

Energie 756 kJ / 182 kcal; matières grasses 15g dont acides gras saturés 8,6g; glucides 4,4g dont sucres 0,8g; protéines 7,4g; sel 0,78g.

Poids net du lot: 400g