Aile de raie et coques à la coriandre tapas de moules Agrandir l'image

Aile de raie et coques à la coriandre (80g)

ARR~80

Nouveau produit

Pour petits toast frais ou chauds... cuisiné, à tartiner!

Ce petit coquillage si savoureux, au fumet acidulé, forme un duo gourmand en compagnie de la raie, pour sa saveur et aussi l'onctuosité de ses chairs. Subtilement associé à quelques notes de fraîcheur... gingembre, citron et des graines de coriandre juste écrasées... non d'un matelot, que c'est bon!

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4,90 € TTC

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Vous serez curieux de savoir

Particularités

Parée de sa coquille rayée, la coque s’enfouie sous le sable ce qui la rend facile à pêcher à marée basse. C’est un des coquillages les répandus du littoral français, elle a d’ailleurs son petit nom selon la région où elle est présente… en Bretagne, on la nomme Rigadell.

Composition

Crème (lait), aile de raie 37% (poisson), chairs de coques 17% (mollusque), purée de gingembre, citron vert, sel de Millac, algues [wakamé], graine de coriandre 0,2%, piment, épaississant : agar-agar (extrait d’algues).

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Valeurs nutritionnelles pour 100g 

Energie 849 kJ / 204 kcal; matières grasses 16g dont acides gras saturés 9,8g; glucides 5,1g dont sucres 0,3g; protéines 10g; sel 0,84g.

Fabriqué à Paimpol / Bretagne / France

Sans conservateur conformément à la législation.

Trouvez où déposer vos emballages sur le site WWW.QUEFAIREDEMESDECHETS.FR

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