Article de La Presse d’Armor, publié le 24 avril 2021
Chant de Marin à Paimpol : du raffinement pour la cambuse du Festival
Le Festival du Chant de Marin poursuit ses partenariats avec une escale gourmande et raffinée à la Cale aux épices, Quai Cacao et la Conserverie La Paimpolaise.
De gauche à droite : Christophe Lemaire, Yann Trebaol, Madenn Le Guistin (coordinatrice du festival),
Pierre Morvan et Nathalie Daniel. (©La Presse d’Armor)
Les signatures de partenariats se poursuivent pour le Festival du Chant de Marin à Paimpol.
Lundi 12 avril 2021, ce sont trois fidèles (La Cale aux Épices, Quai Cacao et la Conserverie La Paimpolaise) qui ont reconduit leurs liens amicaux et commerciaux.
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« Au Festival, on ne fait pas que s'alcooliser. On sait aussi profiter de ce que la région a de meilleur et le mettre en valeur. »
Morue Bacala
Enfin, Yann Trebaol et la Conserverie La Paimpolaise sont présents « depuis au moins 15 ans » aux côtés du festival : « C’est important de soutenir et d’animer la cité. Ils sont souvent durs avec moi, sourit le patron dans un clin d’œil, mais nous avons du plaisir à être présents. »
Cette année, la Conserverie La Paimpolaise présentera ses dernières créations : le « Budul’s coque », le « Morue Bacala » et une tapenade de saumon.