Tartinable d'huîtres de Kerarzic en Fine Matelote 80g

4,99 €

(62,38 € le kilo)

TTC

Pour petits toasts frais ou chauds, cuisiné, à tartiner...

Provenant de nos côtes sauvages, ici cuisinée en fine Matelote, la saveur marine de ce coquillage se révèle délicatement en bouche, sa texture fine telle un sabayon... recette idéale pour accompagner un grand champagne.

Quantité
Disponible

Particularités

Les huîtres se servent fraîches mais pas glacées pour ne pas casser leur arôme. Pour en apprécier pleinement la saveur subtile, il est préférable de croquer l'huître plutôt que de la gober. La cuisson des huîtres est très délicate, de préférence dans leur eau de constitution. Elles peuvent être cuisinées chaudes ou froides voire crues, et parfois agrémentées de produits de luxe.

Nos huîtres de Kerarzic sont pêchées tout près de Paimpol ... à Kerarzic ! Cette pêche locale et de qualité permet à la conserverie de préserver un goût unique pour un apéritif breton savoureux.

Composition

Crème (lait), huîtres de Kerarzic 23% (mollusque), aiglefin (poisson), poireau, oignon, carotte, champignon, jus de citron concentré (sulfites), huile d'olive, sel de Millac, algues [dulse], poivre, graines de pavot, poivre de Séchuan, épaississant : agar-agar. (extrait d’algues).

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de crustacés et soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100g 

Energie 756 kJ / 182 kcal; matières grasses 15g dont acides gras saturés 8,6g; glucides 4,4g dont sucres 0,8g; protéines 7,4g; sel 0,78g.

Fabriqué à Paimpol / Bretagne / France

Sans conservateur conformément à la législation.

Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur.

Poids net : 80g

Trouvez où déposer vos emballages sur le site WWW.QUEFAIREDEMESDECHETS.FR

HUI~80

Fiche technique

Poids
80g