tapas 215g Little encornets, piquillos latinos et fleur de sel de Millac

Particularités

Egalement appelé calamar commun, l'encornet est considéré comme étant le plus intelligent des mollusques. Dotés de tentacules lui permettant d'attraper ses proies, il a la particularité de pouvoir changer de couleur et de répandre un nuage d'encre s'il se sent en danger. 

Composition

Encornets 48% (mollusque), compotée de piquillos 26% [piquillos, huile de tournesol, sel, sucre, concentré de citron, ail, plantes aromatiques, poivre blanc], huile d'olive, citron, vinaigre d’alcool, oignon, sucre, jus concentré de citron, algues [wakamé], sel de Millac 0,5%, curry, piment fort moulu, carraghénane (extrait d'algues).

Certains encornets ont pu conserver en partie leur petit cartilage (gladius).

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir des traces de crustacés, poissons, soja et lait.

Conseils

Au moment de l'apéritif, remuer légèrement avant ouverture, servir rafraîchi dans des petits plats à tapas.

Portion de 215g, idéale pour 4 personnes.

Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie 786 kJ/ 189 kcal ; matières grasses 13g dont acides gras saturés 1,9g ; glucides 10,0g dont sucres 5,8g ; protéines 6,7g ; sel 1,2g

Fabriqué à Paimpol / Bretagne / France

Sans conservateur conformément à la législation.

Poids net : 215g

Prix au kilo : 30,88 €

Trouvez où déposer vos emballages sur le site WWW.QUEFAIREDEMESDECHETS.FR