tapas 100g Chili con moules*, Espelette et gingembre

PARTICULARITÉS

La moule fait partie des tous premiers coquillages à avoir été consommés par l'homme car on pouvait les récolter facilement sur les rochers des plages. Elle est présente dans tous les océans du globe. On sait que les Romains la cultivaient déjà sur les côtes méditerranéennes pour profiter de ses vertus gustatives.

COMPOSITION

Chairs de moules* 53% (mollusque), purée de gingembre 7%, purée de piment d'Espelette 7% [piment d’Espelette, vinaigre blanc, sel], huile d'olive, compotée de tomate [tomate mi séchées, concentré de tomate, huile de tournesol, sel, sucre, ail, origan], sucre, vinaigre d’alcool, oignon, jus concentré de citron, sel de Millac, algues [wakamé], thym, carraghénane (extrait d'algues).

Certaines moules ont pu conserver en partie leur filament d'attache naturel (byssus).

*Plat épicé à base de moules

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.  Peut contenir des traces de crustacés, poisson, soja et lait.

Conseils

Au moment de l'apéritif, remuer légèrement avant ouverture, servir rafraîchi dans des petits plats à tapas.

Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie 848 kJ / 203 kcal ; matières grasses 12g dont acides gras saturés 1,8g ; glucides 13g dont sucres 5,4g ; protéines 10g ; sel 0,87g

Fabriqué à Paimpol / Bretagne / France.

Sans conservateur conformément à la législation.

Poids net: 100g

Trouvez où déposer vos emballages sur le site WWW.QUEFAIREDEMESDECHETS.FR