Crabe dormeur persillé aux herbes de mer la Paimpolaise conserverie
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Tartinable de crabe dormeur persillé aux herbes de mer 80g

4,65 €
TTC

Pour petits toasts frais ou chauds... cuisiné, à tartiner !

Le crabe dormeur est communément appelé tourteau. Sa chair fine est ici relevée d’une note iodée à travers une poêlée de champignons, agrémentée d’un cocktail d’algues, légèrement épicée d’un piment d’Espelette… Le tout pour des bouchées délicieuses et gourmandes.

Quantité
Disponible

Particularités

Le crabe dormeur est plus connu des gastronomes sous le nom de tourteau. Ce crustacé à la carapace rouge, tient son surnom en raison de son inertie lorsqu'il est capturé. Méfiez-vous, cependant, de son apparente nonchalance car il lui arrive de se rebeller et ses grosses pinces sont les plus puissantes de tous les crabes.

Composition

Crème (lait), chairs de tourteaux* 25% (crustacé), tacaud (poisson), vin blanc, champignons, oignon, sel de Millac, huile d'olive, jus concentré de citron, persillade aux herbes de mer 1% [dulse, nori, laitue de mer], piment d'Espelette, épaississant : agar-agar (extrait d’algues)

*Cancer pagurus, origine Nord Atlantique

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir traces de mollusques et soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100g 

Energie 790 kJ / 190 kcal; matières grasses 15g dont acides gras saturés 8,6g; glucides 2,8g dont sucres 0,2g; protéines 11g; sel 1,3g.

Fabriqué à Paimpol / Bretagne / France

Sans conservateur conformément à la législation.

Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur.

Poids net : 80g

Prix au kg : 58,12€

Trouvez où déposer vos emballages sur le site WWW.QUEFAIREDEMESDECHETS.FR

RCB~80

Fiche technique

Poids
80g