Pack festif

Découvrez des tartinables d'exception, à base de coquillages et crustacés nobles, et issus d'une pêche responsable.

Par exemple, nos noix de Saint-Jacques sont pêchées en Baie de Saint-Brieuc. L'Ormeau, coquillage le plus cher au monde, est pêché à Paimpol (pêche protégée). Le Homard bleu est le VRAI homard breton, pour un apéritif gastronomique. Notre conserverie bretonne a aussi à cœur de vous cuisiner son classique tourteau et de belles langoustines à la chair très tendre, fine et délicate.


Homard bleu à l'Armoricaine

Composition

Chairs de homard bleu* 45% (crustacé), crème (lait), aiglefin (poisson), oignon, carotte, tomate, concentré de tomate, eau de vie de cidre, huile d'olive, sel de Millac, ail, vin blanc, algues [dulse], poivre, piment, épaississant : agar-agar (extrait d’algues).

*Homarus gammarus, origine Europe

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir traces de mollusques et soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100g 

Energie 759 kJ / 183 kcal; matières grasses 14g dont acides gras saturés 7,7g; glucides 3,2g dont sucres 1g; protéines 11g; sel 1,1g. 

Ormeaux et tacaud

Composition

Crème (lait), ormeaux 25% (mollusque), tacaud 25% (poisson), ail, beurre demi-sel (lait), eau de vie de cidre, sel de Millac, huile d'olive, persil, algues [laitue de mer], poivre, épaississant : agar-agar (extrait d’algues).

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir traces de crustacés et soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Energie 905 kJ / 219 kcal; matières grasses 19g dont acides gras saturés 11g; glucides 3,8g dont sucres 0,2g; protéines 8,1g; sel 1,1g.

Indications de dégustation

Servir frais, ou tartiner et passer 2 min sous le grill.

Saint-Jacques aux brisures de truffes

Composition

Crème (lait), noix de St Jacques* 25% (mollusque), aiglefin (poisson), oignon, vin blanc, brisures de truffes noires** 1%, huile d’olive arôme truffe blanche, beurre demi-sel (lait), sel de Millac, algues [laitue de mer], poivre, épaississant : agar-agar (extrait d’algues). *Pecten maximus, origine Bretagne, France - **Tuber melanosporum

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir traces de crustacés et soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100g 

Energie 807 kJ / 195 kcal; matières grasses 16g dont acides gras saturés 9,3g; glucides 2,3g dont sucres 0,3g; protéines 10g; sel 0,95g.

Langoustine au fois gras de canard et piment d'Espelette

Composition

Crème (lait), langoustines 28% (crustacé), aiglefin (poisson), foie gras de canard 5%, huile d'olive, sel de Millac, eau de vie de cidre, algues [wakamé], piment d'Espelette 0,3%, épaississant : agar-agar
(extrait d’algues).

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir traces de mollusques et soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100g 

Energie 831 kJ / 201 kcal ; matières grasses 17g dont acides gras saturés 9,7g ; glucides 1,9g dont sucres 0,1g ; protéines 10g ; sel 1,2g.

Crabe dormeur persillé aux herbes de mer

Composition

Crème (lait), chairs de tourteaux* 25% (crustacé), tacaud (poisson), vin blanc, champignons, oignon, sel de Millac, huile d'olive, jus concentré de citron, persillade aux herbes de mer 1% [dulse, nori, laitue de mer], piment d'Espelette, épaississant : agar-agar (extrait d’algues)

*Cancer pagurus, origine Nord Atlantique

Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir traces de mollusques et soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100g 

Energie 790 kJ / 190 kcal; matières grasses 15g dont acides gras saturés 8,6g; glucides 2,8g dont sucres 0,2g; protéines 11g; sel 1,3g.

Fabriqué à Paimpol / Bretagne / France

Sans conservateur conformément à la législation.

Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur.

Poids net du lot: 400g

Trouvez où déposer vos emballages sur le site WWW.QUEFAIREDEMESDECHETS.FR