Tartinable de morue aux amandes de mer grillées 80g
4,57 €
TTC
Pour petits toasts frais ou chauds, cuisiné à tartiner…
Quel beau produit pourtant mal connu et même souvent décrié. Sa chair blanche, délicate, suppose une cuisson et des apprêts qui le soient tout autant. Nous la rehaussons d'une note iodée en l'agrémentant d'amandes de mer rôties, d'une pointe d'ail et de persil.
Particularités
Vivant dans l'océan, la morue s'appelle... morue. Logique... Vendue salée, on l'appelle toujours morue. Mais commercialisée en frais, elle est baptisée morue fraîche ou très souvent cabillaud, en France. C'est ainsi ! La dame, au long barbillon sous le menton préfère chalouper de ses trois dorsales dans les eaux froides de la Manche ou en mer du Nord. La morue a des goûts de luxe et chasse les petits poissons comme le merlan ou la sole.
Composition
Crème (lait), morue 32% (poisson), amande de mer 22% (mollusque), beurre demi-sel (lait), ail, persil, sel de Millac, algues [laitue de mer], poivre, épaississant : agar-agar (extrait d’algues).
Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques. Peut contenir traces de crustacés et soja.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie 843 kJ /203 kcal; matières grasses 17g dont acides gras saturés 10g; glucides 3,8g dont sucres 0,2g; protéines 9g; sel 1,1g.
Fabriqué à Paimpol/Bretagne/France
Sans conservateur conformément à la législation.
Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur.
Poids net : 80g
Prix au kg : 57.13€
Trouvez où déposer vos emballages sur le site WWW.QUEFAIREDEMESDECHETS.FR
MOR~80
Fiche technique
- Poids
- 80g
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